在饼干包装盒设计中，颜色拥有影响消费者行为的关键功效，如同日常生活顾客选择服饰一样，颜色靓丽的衣服让大家面色红润，色调暗黄的衣服给人低沉的觉得。这就是为何参与宴席等场所总要服装色调艳丽的衣服裤子，而参与葬礼，就需要衣着深色调的服饰。
饼干包装盒设计也是一样的道理，日本有生物学家发现大家对颜色的专注力远远地超过对造型的专注力。“远看色，近赏花”品牌形象地表明了颜色具备引人注意、触动人的内心和吸引住消费者的关键功效。大家对颜色具备主观性情感和客观性情感，不一样的顾客对不一样的颜色经常引起不一样的想到。
在饼干包装盒设计的色彩搭配上，除开要考虑到产品的种类、级别、可用场所外，也要考虑到顾客的风俗习惯和赏析习惯性。现阶段目前市面上的曲奇饼干种类依照口感的不一样就可分成莲蓉、豆沙、蟹肉等不一样的口感，大家应对于不一样的饼干口感应用不一样的颜色。